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Análise alimentar > Extrator de gordura a frio EF-6P

Extrator de gordura a frio

Sistema de extração recomendado para o desengorduramento antes da extração de fibras da amostra ou da extração de gorduras a frio.

  • Compatível com solventes orgânicos não polares
  • Suporte de pressão negativa integrado
  • Extrações rápidas e económicas

  • Extrator de gordura a frio
  • bloque1 food EF 6P 2
Contacto

Sistema de extração de gordura a frio

O nosso sistema de processamento a frio é uma solução versátil, eficiente e económica para um processamento a frio rápido. Tem 6 posições de extração ajustáveis individualmente, o armário exterior é feito de aço inoxidável e tem um suporte de pressão negativa integrado para quebrar grumos. Tem também uma ligação para incorporar um suporte de pressão positiva e permite a recuperação do solvente utilizado no teste.

Concebidos para procedimentos de extração de gorduras a frio com acetona ou outros solventes orgânicos não polares, os seus tubos são fabricados em EPDM e GSR.

A principal aplicação recomendada é para procedimentos de extração de gordura a frio com acetona ou outros solventes orgânicos não polares. A utilização em conjunto com o extrator de fibras F-6P proporciona um suporte de pressão positiva para a quebra de grumos e o desengorduramento preliminar da amostra antes da extração de fibras a quente.

EF 6P detalle1

EXTRAÇÃO DE GORDURA A FRIO

O nosso extrator de gordura a frio EF-6P é utilizado para desengordurar amostras antes dos procedimentos de extração de fibras a quente. Como equipamento autónomo, o EF-6P pode ser utilizado como extrator de gordura a frio com solventes como a acetona ou outros solventes orgânicos não polares. É adequado para processos de desengorduramento de amostras com um teor de gordura superior a 1% e é especialmente recomendado para amostras com um teor de gordura superior a 10%.

ESCALÁVEL COM O EXTRATOR DE FIBRAS

Ligação integrada com o equipamento F-6P para aplicar pressão positiva para quebrar os grumos compactos formados durante a filtração e acelerar a extração. Dispõe igualmente de um suporte de pressão negativa através de uma bomba peristáltica integrada na parte lateral do equipamento. A extração é controlada por válvulas de 3 posições (fechada, drenagem e pressão positiva).

Imagem detalhes Extrator de gordura a frio
Imagem detalhes Extrator de gordura a frio

QUALIDADE DE CONSTRUÇÃO SUPERIOR COM A SEGURANÇA COMO PRIORIDADE

A estrutura principal é feita de aço inoxidável pintado com resina epóxi para uma resistência e durabilidade excecionais. Possui 6 posições de extração simultâneas ajustáveis individualmente. Inclui todos os componentes necessários para um manuseamento seguro das amostras e um conjunto de 6 juntas GSR.

Funcionamento

A extração de gorduras a frio com o extrator EF-6P para a análise de substâncias lipídicas em várias amostras destina-se à recuperação e análise de gorduras e óleos. Este método foi concebido principalmente para procedimentos de extração de gorduras a frio com acetona ou outros solventes orgânicos não polares, bem como para o desengorduramento preliminar de amostras antes da extração de fibras a quente.

O processo começa com a preparação das amostras. Cada amostra é cuidadosamente pesada e colocada num cadinho de porosidade conhecida. Introduz-se então um solvente orgânico em cada cadinho e inicia-se a filtração, assistida pela aplicação de pressão negativa por meio de uma bomba peristáltica. Durante este processo, são normalmente gerados grumos compactos e, nos laboratórios equipados com o extrator de fibras, ambos os dispositivos podem ser ligados e a bomba de ar do F-6P pode ser utilizada para aplicar pressão positiva na parte inferior dos cadinhos para romper estes grumos.

Aplicações

Dados técnicos

Referência
Posições de amostra
Dimensões do cadinho de vidro (Ø x H mm)
Dimensões externas (L x D x H mm)
Peso líquido (Kg)
Potência (W)
Tensão elétrica* (V)
Frequência (Hz)
*Outras tensões e configurações elétricas disponíveis mediante pedido.

Acessórios

Perguntas Frequentes

Quando é que o fator de correção deve ser aplicado ao destilado?

O fator de correção tem de ser aplicado quando a temperatura do destilado é diferente de 20ºC.

Que reagentes são necessários para efetuar a destilação?

Para a destilação do álcool, normalmente não é utilizado qualquer reagente. No caso dos vinhos tintos, pelo contrário, é-lhes adicionado um alcalinizante. Além disso, juntamente com outras bebidas alcoólicas, podem ser adicionadas esferas de vidro para controlar a ebulição ou como antiespumante para produtos com elevada concentração de açúcar.

Que instrumento é utilizado para medir o teor alcoólico?

O teor de álcool é medido com um alcoolímetro.

Que etapa deve ser efetuada antes da destilação?

O equipamento deve ser pré-aquecido de modo a preparar a estrutura para a destilação.

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