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Analyse des aliments > Digesteurs Kjeldahl Série MBC

Digesteur Kjeldahl

Système de digestion en bloc compact et efficace pour réaliser des digestions Kjeldahl sûres et bien plus.

  • Différents modèles avec capacité de 6 à 40 échantillons
  • Écran tactile 5” et connexion Wi-Fi pour l’accès à RAYPAnet
  • Solution complète en combinaison avec notre scrubber

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Système de digestion en bloc

Découvrez l’efficacité et la polyvalence de nos digesteurs Kjeldahl de la Série MBC. Ces appareils sont essentiels dans les laboratoires de contrôle de la qualité du secteur alimentaire, qui doivent traiter de nombreux échantillons simultanément et avec précision. La Série MBC compte 6 modèles différents de digesteur Kjeldahl, avec un nombre variable de positions et de tailles de tubes à échantillon, qui permettent de traiter de 6 à 40 échantillons à la fois.

Bénéficiant d’une expérience en recherche et développement de plus de 30 ans, nos digesteurs Kjeldahl sont conçus pour durer, fabriqués avec des matériaux de haute qualité et extrêmement robustes. Le système se compose d’un bloc chauffant, d’un support, d’un rack de tubes à échantillons, d’un ensemble de tubes à échantillons et d’un collecteur de gaz mobile.

Tous nos modèles de digesteurs Kjeldahl de la Série MBC sont dotés d’un écran tactile de 5”, d’une connexion Wi-Fi pour l’évaluation des résultats sur RAYPAnet, et disposent de 10 programmes personnalisables. Leur nouveau microprocesseur permet de régler la température maximale de digestion jusqu’à 450°C et possède deux modes de travail : à température constante ou jusqu’à 10 segments de température.

Ces digesteurs Kjeldahl sont le choix idéal pour une utilisation en association avec notre scrubber et notre distillateur Kjeldahl pour l’étape de digestion préalable à la distillation. En outre, ils sont compatibles avec notre système d’extraction des graisses pour l’hydrolyse acide préliminaire de l’échantillon.

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ÉCRAN TACTILE ET PROGRAMMES MULTIPLES

Tous les paramètres peuvent être réglés facilement depuis l’interface de l’écran tactile de 5”. Le microprocesseur dispose d’un total de 10 programmes personnalisables par nom, qui peuvent être ajustés en fonction du mode de travail : température constante ou jusqu’à 10 segments de durée et de température réglables. Il est également possible de définir la date et l’heure du démarrage ou la fin automatique de l’essai.

ACCÈS WI-FI À RAYPANET

Tous les modèles sont équipés d’une connexion Wi-Fi permettant d’accéder à la plateforme web RAYPAnet depuis n’importe quel appareil. Les résultats de chaque essai peuvent être consultés en direct ou a posteriori sur la plateforme en accédant à l’historique des essais. Toutes les informations peuvent être exportées sous forme de graphiques, et des rapports peuvent être générés aux formats .CSV ou .PDF pour une consultation, une étude et un stockage ultérieurs. Plusieurs appareils peuvent être connectés et contrôlés simultanément.

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UNE QUALITÉ DE FABRICATION SUPÉRIEURE AXÉE SUR LA SÉCURITÉ

La structure principale en acier inoxydable est recouverte de résine époxy pour une résistance et une durabilité exceptionnelles. Les poignées du porte-tubes sont isolées thermiquement, ce qui permet de manipuler les échantillons en toute sécurité. Le bloc chauffant en aluminium, isolé par la laine de roche et la fibre céramique, assure une distribution uniforme de la température dans tous les échantillons. Le collecteur de fumées est équipé d’un bac de récupération pour éviter toute fuite de vapeurs condensées à la fin du test. De plus, le couvercle du bloc chauffant est équipé d’un revêtement en résine Halar®, qui offre une barrière de protection supplémentaire. Le système dispose également d’un écran dédié au personnel technique et d’un port d’accès pour l’insertion d’une sonde de validation externe. Si une erreur est détectée, un message d’avertissement s’affiche à l’écran, ce qui permet de corriger rapidement le problème.

Fonctionnement

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DIGESTION KJELDAHL AVEC UN SYSTÈME DE DIGESTION EN BLOC RELIÉ À UN SCRUBBER

Le processus de digestion des échantillons avec un digesteur Kjeldahl, en particulier un système de digestion en bloc connecté à un scrubber, commence par la préparation des échantillons avec les réactifs correspondants. Chaque échantillon est inséré dans un tube qui est ensuite placé dans le porte-tubes du digesteur. Ce rack est ensuite inséré dans le bloc chauffant du digesteur Kjeldahl, et le collecteur de gaz est placé précisément au-dessus.

Le programme approprié est ensuite sélectionné et démarré, et le scrubber est également mis en marche. Le digesteur commence à chauffer les échantillons en respectant les intervalles de temps et de température prédéfinis.

Au cours du processus de digestion Kjeldahl, à mesure que les échantillons sont chauffés, des vapeurs toxiques sont générées. Il est donc essentiel que les gaz produits soient efficacement aspirés et transférés dans le scrubber par une pompe à vide.

Dans le scrubber, les gaz sont d’abord condensés en circulant dans un système de refroidissement. Cette étape sert d’extraction préliminaire des vapeurs et des liquides entraînés, évitant de chauffer ou d’augmenter le volume de la solution de lavage ultérieure. À l’étape suivante, les vapeurs acides ou alcalines sont neutralisées et lavées, tandis qu’un filtre contenant des granulés de charbon actif retient les particules restantes à l’étape finale, garantissant ainsi des émissions sûres et propres.

Enfin, le digesteur Kjeldahl permet de retirer le rack de l’intérieur du bloc chauffant pour le placer dans la position de refroidissement du support. Pendant tout ce temps, le collecteur de fumées reste soigneusement fixé au sommet du rack contenant les échantillons et le scrubber continue de fonctionner jusqu’à ce que la température permettant de manipuler les échantillons en toute sécurité soit atteinte.

Applications

Données techniques

Références
Positions de l’échantillon
Tubes à échantillons compatibles (mL)
Plage de température réglable (ºC)
Temperature stability at 400ºC (ºC)
Stabilité de la température à 420ºC (ºC)
Dimensions externes (L x D x H mm)
Poids net (Kg)
Puissance (W)
Tension* (V)
Fréquence (Hz)
*D’autres tensions et configurations électriques sont disponibles sur demande.

Accessoires

Questions fréquentes

Est-il nécessaire de placer le digesteur Kjeldahl sous une hotte ?

Oui, il est important qu’il soit situé à l’intérieur d’une hotte. Dans le cas contraire, une fuite éventuelle des gaz toxiques générés pourrait causer des problèmes dans le laboratoire.

Est-il possible de programmer le digesteur Kjeldahl pour qu’il démarre à une certaine date/heure ?

En effet, l’appareil peut être programmé pour démarrer le processus automatiquement en différé.

Le digesteur peut-il être utilisé pour hydrolyser les graisses (une étape préliminaire requise pour certains échantillons avant de procéder à l’extraction des graisses) ?

Oui, c’est possible. Dans ce cas, il convient d’utiliser un réactif différent de celui utilisé pour la digestion des protéines.

Est-il nécessaire de raccorder un scrubber pour neutraliser les gaz générés ?

La connexion d’un scrubber au digesteur MBC constitue la meilleure façon de neutraliser les vapeurs. Si elles ne sont pas aspirées et neutralisées, elles peut être libérées pendant la digestion, ce qui représente un risque pour la personne qui manipule l’appareil.

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