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Analyse des aliments > Extracteur de fibres F-6P

Extracteur de fibres

Système d’extraction de fibres efficace et polyvalent pour l’analyse des fibres brutes et des fractions de fibres détergentes.

  • Des extractions plus rapides grâce au compresseur d’air et à la pompe péristaltique
  • Selon les méthodes officielles de Weende et de Van Soest
  • Extraction et filtration sans transfert d’échantillon

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Système d’extraction à chaud selon les méthodes Weende et Van Soest

Notre extracteur de fibres a été spécialement optimisé pour la détermination des fibres brutes, acides et neutres ainsi que d’autres fractions telles que la cellulose, l’hémicellulose et la lignine selon les méthodes officielles universellement connues de Weende et Van Soest.

Grâce à sa polyvalence, notre extracteur de fibres à chaud permet d’analyser une large gamme d’échantillons avec extraction postérieure ou extraction individuelle, incluant les étapes d’ébullition et de filtration. Ainsi, il convient à de nombreuses applications, et sa qualité de conception garantit des résultats exacts et précis, conformes aux normes internationales AOAC, AACC et ISO.

Les principales applications compatibles comprennent la détermination de la teneur en fibres brutes par Weende, en fibres détergentes acides (FDA) et en fibres détergentes neutres (NDF) par Van Soest, et de la lignine détergente acide (ADL). L’utilisation en association avec l’extracteur à froid EF-6P fournit une solution complète pour le dégraissage préalable des échantillons à forte teneur en matières grasses et l’extraction des solutés organiques.

F 6P detalle1

DÉTERMINATION DE DIFFÉRENTES FRACTIONS DE FIBRES

L’extracteur de fibres est un outil essentiel pour la détermination des fibres brutes, connues sous le nom de résidus non digestibles, permettant une analyse rapide, des résultats fiables et une grande reproductibilité. Ses applications de choix comprennent la méthode Weende, la plus ancienne procédure analytique utilisée, qui détermine la concentration en fibres brutes (CF) ; la détermination des fibres détergentes neutres (NDF), couramment utilisée pour l’analyse des aliments pour animaux ; la détermination des fibres détergentes acides (ADF), qui comprennent la cellulose, la lignine et les xylanes ; la détermination de la lignine détergente acide (ADL) et la technique Wijkstrom, une modification de la méthode Weende.

POLYVALENT POUR TOUS TYPES D’ÉCHANTILLONS

Extraction à chaud simultanée ou séquentielle de 6 échantillons dans des conditions identiques, incluant ébullition et filtration. Extraction et filtration sans transfert d’échantillon. Les échantillons peuvent être séchés et pesés à chaque étape de l’extraction. Contrôle des étapes d’extraction par des valves individuelles à 3 positions (fermé, vidange et pression positive). Le compresseur d’air intégré fournit un soutien de pression positive pour briser les amas compacts pendant la filtration, et la pompe à vide fournit un soutien de pression négative pour accélérer l’extraction.

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UNE QUALITÉ DE FABRICATION SUPÉRIEURE AXÉE SUR LA SÉCURITÉ

La structure principale en acier inoxydable est recouverte de résine époxy pour une résistance et une durabilité exceptionnelles. L’appareil dispose de 6 postes d’extraction simultanée indépendants, réglables individuellement et comprend des réservoirs de récupération des solvants, tous les composants nécessaires pour une manipulation sûre des échantillons et un jeu de 12 joints en Viton® et EPDM. Le système dispose également d’un écran dédié au personnel technique et d’un port pour l’insertion d’une sonde de validation externe. Si une erreur est détectée, un message d’avertissement s’affiche à l’écran, ce qui permet de corriger rapidement le problème.

Fonctionnement

EXTRACTION À CHAUD POUR LA DÉTERMINATION DES FIBRES BRUTES ET DES FIBRES DÉTERGENTES

La méthode d’extraction à chaud pour l’analyse des fibres brutes et des fibres détergentes vise à séparer les fractions difficiles à digérer (hémicellulose, cellulose et lignine) des fractions plus digestes (amidon et sucres) à l’aide de différents solvants et détergents. Cette forme d’extraction, réalisée dans un extracteur de fibres, permet une récupération et une analyse plus efficaces et plus précises. Grâce à la possibilité d’accélérer et de contrôler minutieusement chaque étape du processus sans transfert d’échantillon, les laboratoires équipés de notre extracteur de fibres pourront garantir une qualité constante et des résultats fiables.

Pour l’analyse des fibres détergentes neutres (NDF), le processus commence par la préparation de l’échantillon. Chaque échantillon est soigneusement pesé et placé dans un creuset de porosité connue, conçu pour résister aux températures requises pendant l’extraction à chaud. Pendant la première phase, la phase de digestion, l’échantillon est porté à ébullition en contact continu avec une solution de détergent neutre (NDS) contenant de l’alpha-amylase thermorésistante, qui permet de séparer la fraction soluble détergente neutre (sucres solubles, amidons et pectines) de la fraction insoluble détergente neutre (composants de la paroi cellulaire, hémicellulose, cellulose et lignine). En option, pour accélérer le processus, le compresseur d’air de l’extracteur de fibres est activé pour décomposer les amas compactés dans le filtre du creuset. Ensuite, lors de la phase de lavage, le résidu dans les creusets est lavé avec de l’eau pour éliminer les résidus de détergent. Enfin, dans la phase de dégraissage, un lavage à l’acétone est effectué. Une fois le processus terminé, la fraction de fibres à analyser reste dans le fond du creuset, prête pour la quantification et l’analyse ultérieures de la fraction de fibres neutres.

Applications

Données techniques

Référence
Nombre maximum d’échantillons par test
Dimensions du creuset en verre (Ø x H mm)
Dimensions externes (L x D x H mm)
Poids net (Kg)
Puissance (W)
Tension* (V)
Fréquence (Hz)
*D’autres tensions et configurations électriques sont disponibles sur demande.

Accessoires

Questions fréquentes

Quelles étapes suivent l’extraction des fibres dans le F-6P ?

L’échantillon est séché, incinéré dans un four à moufle, puis le calcul des fibres est effectué.

Quel type de fibre peut-on obtenir par le processus d’extraction ?

Si le processus d’extraction est effectué selon la méthode Wendee, on obtient les fibres brutes. En revanche, si l’on utilise la méthode Van Soest, on obtient les fibres détergentes. Les fibres détergentes reposent sur le principe selon lequel les fibres peuvent être divisées en fractions moins digestibles : les fibres détergentes acides, les fibres détergentes neutres et la lignine détergente acide.

Quelle est la porosité des creusets ?

Les creusets ont une porosité nominale de 40 à 90 micromètres.

Quels sont les principaux domaines d’application de l’extracteur de fibres ?

L’extracteur de fibres est largement utilisé dans l’analyse des fourrages, des aliments pour animaux, des céréales, des produits laitiers, de la viande et des dérivés de viande, du poisson et des fruits de mer, entre autres.

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