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Análisis alimentario  >   Extractor de fibras F-6P

Extractor de fibras

Sistema de extracción de fibra eficiente y versátil para realizar análisis de fibra cruda y fracciones de fibra detergente.

  • Extracciones más rápidas gracias al compresor de aire y a la bomba peristáltica
  • Según los métodos oficiales Weende y Van Soest
  • Extracción y filtración sin transferencia de muestras 

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Sistema de extracción en caliente según los métodos Weende y Van Soest

Nuestro extractor de fibras ha sido especialmente optimizado para la determinación de la fibra cruda, ácida y neutra junto con otras fracciones como la celulosa, la hemicelulosa y la lignina según los métodos oficiales universalmente conocidos de Weende y Van Soest.

Su flexibilidad para analizar una amplia gama de muestras con extracción posterior o individual, incluyendo los pasos de ebullición y filtración, hace que nuestro extractor de fibra en caliente sea adecuado para múltiples aplicaciones. Su diseño garantiza resultados exactos y precisos de acuerdo con los estándares internacionales AOAC, AACC e ISO.

Las principales aplicaciones compatibles incluyen la determinación del contenido en fibra bruta/cruda por Weende, fibra detergente ácida (FDA) y fibra detergente neutra (FDN) por Van Soest y lignina detergente ácida (LDA). El uso en conjunto con el extractor en frío EF-6P permite tener una solución integral para poder desengrasar previamente las muestras con alto contenido en grasas y también extraer solutos orgánicos.

F 6P detalle1

DETERMINACIÓN DE MÚLTIPLES FRACCIONES DE FIBRA

El extractor de fibra es una herramienta esencial para la determinación de fibra cruda, conocida como residuo no digerible, ofreciendo análisis rápidos, resultados fiables y alta reproducibilidad. Sus aplicaciones ideales abarcan el método Weende, el procedimiento analítico más antiguo en uso, donde la concentración de las fibras se mide como Fibra Cruda (CF); Fibra detergente neutra (NDF), un método común en análisis de alimentos para animales; Fibra detergente ácida (ADF), que incluye celulosa, lignina y xilanos; y la Determinación de lignina detergente ácida (ADL) y técnica de Wijkstrom, una modificación del método Weende.

VERSÁTIL PARA TODO TIPO DE MUESTRAS

Extracción en caliente simultánea o secuencial de 6 muestras en condiciones idénticas, incluyendo la ebullición y la filtración. Extracción y filtración sin transferencia de muestras. Las muestras pueden ser secadas y pesadas en cada fase de extracción. Control de los pasos de extracción mediante válvulas de 3 posiciones (cerrado, drenaje y presión positiva). El compresor de aire integrado ofrece soporte de presión positiva para romper grumos durante la filtración y la bomba de vacío ofrece soporte de presión negativa para acelerar la extracción.

foto detalle
foto detalle

CALIDAD DE CONSTRUCCIÓN SUPERIOR CON LA SEGURIDAD COMO PRIORIDAD 

Estructura principal de acero inoxidable pintado con resina epoxi que ofrece resistencia y durabilidad excepcionales. Cuenta con 6 posiciones de extracción simultáneas de regulación individual. Incluye tanques para recuperar solvente, todos los componentes necesarios para la manipulación segura de las muestras y un juego de 12 juntas de Viton® y EPDM. Asimismo, el sistema dispone de una pantalla específica para personal técnico y un puerto de acceso para introducir una sonda de validación externa. Si se detecta algún error, la pantalla mostrará un mensaje de alerta permitiendo así una rápida corrección del problema.

Funcionamiento

EXTRACCIÓN EN CALIENTE PARA LA DETERMINACIÓN DE FIBRA CRUDA Y FIBRA DETERGENTE

El método de extracción en caliente para el análisis de fibra cruda y la fibra detergente tiene como objetivo separar las fracciones difíciles de digerir (hemicelulosa, celulosa y lignina) de las más digeribles (almidón y azúcares) empleando distintos disolventes y detergentes. Esta forma de extracción, llevada a cabo en un extractor de fibras, brinda una recuperación y análisis más eficientes y precisos. Gracias a la habilidad de acelerar y supervisar meticulosamente cada fase del proceso sin transferencia de muestra, los laboratorios equipados con nuestro extractor de fibras podrán garantizar una calidad consistente con resultados fiables.

Para el análisis de Fibra Detergente Neutra (FDN), el proceso inicia con la preparación de las muestras. Se pesa cada muestra cuidadosamente y se sitúa en un crisol de porosidad conocida, creado para soportar las temperaturas necesarias durante la extracción en caliente. En la primera fase, la fase de digestión, la muestra se hierve en contacto continuo en la Solución Detergente Neutra (NDS) que contiene alfa-amilasa resistente al calor que ayudará a dividir la fracción soluble al detergente neutro (azúcares, almidones y pectinas solubles) de la fracción insoluble al detergente neutro (componentes de las paredes celulares, hemicelulosa, celulosa y lignina). Opcionalmente, para agilizar el proceso, se activará el compresor de aire del extractor de fibras para descomprimir los grumos compactados en el filtro del crisol. Luego, en la fase de lavado, el residuo en los crisoles se lava con agua para eliminar restos de detergente. Finalmente, en la fase de desengrasado, se lleva a cabo un lavado con acetona. Al concluir, la fracción de fibra que estamos analizando queda en el fondo del crisol, lista para la subsiguiente cuantificación y análisis de la fracción de fibra neutra.

Aplicaciones

Datos técnicos

Referencia
Posiciones de muestra
Dimensiones del crisol de vidrio (Ø x H mm)
Dimensiones externas (L x D x H mm)
Peso neto (Kg)
Potencia (W)
Voltaje* (V)
Frecuencia (Hz)
*Otros voltajes y configuraciones eléctricas disponibles bajo pedido.

Accesorios

Preguntas frecuentes

¿Cuándo es recomendable desengrasar la muestra antes de la extracción de fibras?

Se recomienda desengrasar la muestra cuando esta presente más de un 10% de grasa. El equipo que se usa para desengrasar la muestra es el extractor de grasas en frío EF-6 P.

¿Cuáles son los pasos posteriores a la extracción de fibras en el F-6P?

Se procederá a secar la muestra, incinerarla en un horno de mufla y, finalmente, a realizar el cálculo de la fibra.

¿Qué tipo de fibra se puede obtener del proceso de extracción?

Si el proceso de extracción se lleva a cabo por el método Wendee, se obtiene fibra cruda. En cambio, si se realiza por el método Van Soest, se obtiene fibra detergente. La fibra detergente se basa en el principio de que la fibra puede dividirse en fracciones menos digeribles: fibra detergente ácida, fibra detergente neutra y lignina detergente ácida.

¿Cuál es la porosidad de los crisoles?

Los crisoles presentan una porosidad nominal de 40 a 90 micrómetros.

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